Menu 1 ( 195zł)

 

MENU


Powitanie Pary Młodej chlebem i solą – gratis
Powitanie gości lampką wina musującego – gratis

 

 

zupa ( 1 pozycja do wyboru):

 

  • rosół królewski z mięsem drobiowym, warzywami i makaronem domowym
  • aromatyczny krem z porów z grzanką zapiekaną pod parmezanem
  • delikatna zupa grzybowa z emulsją ze śmietany i natki pietruszki


DANIA GŁÓWNE SERWOWANE NA PÓŁMISKACH

(4 POZYCJE DO WYBORU):

 

  • filet z dorsza na duszonych warzywach polany sosem paprykowo-pomidorowym
  • filet z pstrąga smażony na maśle klarowanym
  • łosoś bałtycki podany z rogut grzybowym
  • udka drobiowe faszerowane podane z sosem Alfredo
  • grillowany filet z kurczaka z aksamitnym sosem serowym
  • de volaille z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem lub z masłem i natką pietruszki
  • udka z kaczki marynowane w soku pomarańczowym, pieczone z jabłkami, polane sosem winno-wiśniowym
  • mini steki z polędwiczki wieprzowej z wędzonym boczkiem marynowane w czosnku i pieprzu młotkowanym, podane z sosem mięsnym
  • karczek pieczony w sosie myśliwskim z jałowcem
  • kieszonki ze schabu z papryką i czerwoną cebulką
  • tradycyjny kotlet schabowy z pieczarkami z patelni
  • kotlet wieprzowy faszerowany serem wędzonym z dodatkiem sosu borowikowego
  • schab z ananasem, pomidorem, serem i boczkiem
  • medaliony z indyka w sosie węgierskim
  • kaczka pieczona z jabłkami polana sosem winno-rodzynkowym


dodatki do dań głównych ( 4 pozycje do wyboru):

  • ziemniaki pieczone w ziołach
  • ziemniaki z koprem
  • ryż zasmażany
  • kasza z okrasą
  • frytki
  • zestaw surówek
  • bukiet warzyw gotowanych na parze z masłem i bułką tartą
  • kolorowe sałaty z winegretem
  • fasolka szparagowa
  • marchewka z groszkiem na słodko
  • kapusta zasmażana
  • buraczki na ciepło


desery ( stół szwedzki lub w stołach):

  • ciasta własnego wypieku 3 rodzaje
  • owoce sezonowe


Przekąski zimne ( 4 pozycje do wyboru - w stołąch lub w formie stołu szwedzkiego):

  • patera mięs pieczonych
  • patera wędlin staropolskich
  • rolada z kaczki z orzechami i suszonymi owocami
  • galantyny drobiowe w różnych smakach
  • rożki z wędzonej szynki z musem chrzanowym
  • szynka po rusku
  • rolada wołowa z grzybami
  • roladki z indyka z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym
  • szynka pieczona w ziołach podana z musem chrzanowo-musztardowym
  • rolada ze schabu ze szpinakiem, żółtym serem i boczkiem
  • schab po warszawsku w galarecie
  • pasztet staropolski z sosem żurawinowym
  • indyk w maladze
  • galareta wieprzowa
  • galaretka drobiowa z warzywami
  • terina drobiowa z suszonym pomidorem i fetą
  • polędwiczka wieprzowa faszerowana suszoną śliwką owinieta bekonem
  • kurczak faszerowany wątróbką i natką
  • schab wolnopieczony, faszerowany sosem tatarskim

 

ryby ( 2 pozycje do wyboru):

  • carpaccio z łososia wędzonego
  • śledzie marynowane, podane z trzema sosami
  • różyczki z łososia wędzonego z fetą
  • łosoś marynowany podany na sałatce z selera i rzodkwi
  • pstrąg faszerowany mięsem drobiowym w galarecie z rodzynkami i migdałami
  • terina z łososia bałtyckiego w aromacie słodkiego wina otoczona szpinakiem
  • terina z ryb bałtyckich z warzywami

 

sałatki ( 2 pozycje do wyboru):

  • sałatka grecka
  • sałatka cezar z grillowanym kurczakiem, bekonem i grzankami
  • tradycyjna sałatka jarzynowa
  • sałatka hawajska z kurczakiem, kukurydzą i ananasem
  • sałatka gyros
  • sałatka ziemniaczana  cebulką dymką i chrupiącym boczkiem
  • szłatka nicejska z tuńczykiem
  • sałatka caprese

 

dodatkowo do zakąsek zimnych serwujemy:

  • świeże pieczywo
  • masło
  • Zestaw sosów do ryb i mięs
  • warzywa marynowane

 

po pólnocy szef kuchni serwuje:

  • indyk pieczony w całości podany z sosem i ryżem

 

nad ranem ( 1 pozycja do wyboru):

  • barszcz czerwony z pasztecikiem
  • żurek z białą kiełbasą i jajkiem
  • węgierska zupa gulaszowa

 

napoje:

  • kawa , herbata, woda niegazowana z cytryną 1,5 l, soki 1 l

 

 

 

 
Do góry Drukuj

OFERTY SPECJALNE

Poprzedni
Poprzedni
  • min_

    Przywitaj jesień nad morzem

    Oferta ważna w terminie 01.10.2017-10.11.2017r. Pakiet 7 dni - 6 noclegów

  • min_

    Uroki Jesieni nad morzem

    Pakiet obowiązuje w terminie 01.10.2017-10.11.2017r.

  • min_

    Zanim przyleci bocian...

    Pakiet dla kobiet w ciąży

  • min_

    Babski Weekend

    Pozwól sobie na odrobinę przyjemności…

  • min_

    Day Spa

    Odpręż się, uspokój zmysły i pobudź swoje ciało.

  • min_

    ZIMOWY RELAX NAD MORZEM 3 DNI/2

    Oferta ważna w terminie 10.11-22.12-2017r.

  • min_

    Ferie nad morzem 2018

    Oferta od 15 stycznia do 25 lutego 2018r.

  • min_

    BOŻE NARODZENIE 2017

    Święta Bożego Narodzenia nad morzem

  • min_

    Pakiet Sylwestrowy 2017

    29.12.2017-01.01.2018

Następny

BIULETYN INFORMACYJNY

Jeśli chcesz otrzymywać od nas bieżące informacje na temat ciekawych promocji oraz imprez przez nas organizowanych zapisz się do naszego NEWSLETTERA.

*
*
*
* - pola obowiązkowe
Dbamy o Twoją prywatność

LOKALIZACJA

Mapka - Hotel Jan
Hotel JanDarłówko na eholiday
 
 
Kropla Bałtyku Krop Trade Zakłady drzewne Poldan Park Wodny Jan Kropla Bałtyku Krop Trade Zakłady drzewne Poldan Park Wodny Jan
76-153 Darłowo, ul. Słowiańska 24, recepcja@hoteljan.pl
Hotel Jan © 2017
Projekt i wykonanie: bmedia